Ribizlilekvár
Hozzávalók: 2 kg ribizli 70 dkg kristálycukor 1 tasak 2:1 arányú befőző dzsem fix kevés víz Elkészítés: 1. A ribizlit megtisztítjuk, talán ez a legidőigényesebb az egészben. 2. A ribizlit…
görögdinnyehéj dzsem
Epres süti Sisco módra
Hozzávalók elkészítés:60 – 65 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 8 tojás 10 kanál liszt 10 kanál kristálycukor 1 kiló eper (dzsemnek való) vaníliás cukor 250 g Rama…
Csokis muffin dzsemmel
…dzsem kivételével a hozzávalókat robotgéppel összekeverem, majd belekanalazom a papírkosárral bélelt sütőformákba. Mindegyik tetejére 1 kk dzsemet teszek, ez le fog süllyedni, ez benne a fini. 25 perc alatt készre…
Rakott tészta
…citrom héja 20 dkg bármilyen dzsem (cseresznye, sárgabarack) 20 dkg dióbél 10 dkg csokoládé Elkészítés A tésztát megfőzzük és félretesszük. A margarint a cukrokat és a tojássárgát jól kikeverjük, hozzáadjuk…
Dinnyecsatni
Hozzávalók: 50 dkg görögdinnyehéj 1 lime vékony karikára vágva 2 lime leve 2 dl almaecet 25 dkg cukor őrölt fahéj és szegfűszeg 2 kiskanál só Elkészítés: A dinnyehéjról lekaparjuk az…
Meggy dzsem
…hagyott meggyeket. Tovább fõzöm, amíg sűrű nem lesz. A kész dzsemet forrón, elõmelegített, széles szájú üvegekbe töltöm, és azonnal légmentesen lezárom. A lezárt üvegeket tiszta ruhával letakarom, és hagyom kihűlni….
Alakbarát palacsinta
…vagy tehetünk bele natúr kakaóport is. Tanácsok: Gyümölccsel, joghurttal, vagy saját készítésű dzsemmel fogyasztjuk. Dzsem: egy kis lábasba fagyasztott meggyet tettem, felöntöttem vízzel, ameddig ellepte, főztem, míg a megy kissé…
Kókuszos-epres szelet
…töltelékhez: ízlés szerinti mennyiségű eperdzsem Elkészítés: A lisztet összekeverjük a cukorral és a sütőporral, majd hozzáadjuk a margarint, jól elmorzsoljuk. Ezután beletesszük a tojás sárgáját, és összegyúrjuk. Egy közepes méretű…
Kókuszos, eperdzsemes szelet
…tojásfehérje 27 dk kókuszreszelék eperdzsem a tészta megkenésére Elkészítés A lisztet összekeverni a cukorral és a sütőporral, majd hozzáadni a margarint és jól elmorzsolni. Ezután beletenni a tojássárgát és összegyúrni….
Körte-őszibarack dzsem egyszerűen
…kicsit szétnyomkodom a túlságosan nagynak ítélt gyümölcsdarabokat. Közben egy magas fazékban vizet forralok. Ekkora mennyiségű dzsemnek elegendő kb. 20 perc. Mikor elkészült, kis csavaros tetejű üvegekbe töltöm, szorosan rácsavarom a…